臨時休業のお知らせ

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臨時休業のお知らせ

10月12日土曜日は超大型台風の接近上陸が予想される為

ヴァッカロッサでは臨時休業とさせて頂きます。

各交通機関の計画停止も予定されておりお客様、スタッフの安全確保を第一に考えての判断となります。

なにとどご理解を頂ければと思います。

又、15日火曜日より通常営業となりますので

ご予約、ご来店をスタッフ一同お待ちしております。

ヴァッカロッサ

マネージャー 植田隆市

10月の増税後のランチ価格の変更のお願い。

ヴァッカロッサでは、輸入食材の価格高騰等の中今までランチ価格を据え置いてまいりましたが。

誠に心苦しい限りですが今回の消費増税に合わせて価格を改定させて頂きます。

ご理解のほどよろしくお願い致します。

詳細につきましてはホームページのメニューよりご確認をいただけます。

尚、ディナーメニューに関しましては今まで通り税抜き価格の為価格変更等はございません。

 

 

夏休みのお知らせ。

梅雨も明け本格的な夏の到来ですが今年も下記の期間お休みとさせて頂きます。

8月11日(日) から 18日(日)

19日はディナータイムからの通常営業とさせて頂きます。

皆様にはご不便をお掛けしますがご理解を頂けばと思います。

 

今週のおすすめ肉!!

岩手県の田村牧場の熟成吊るし短角牛と熊本の井 信行さんの育てたあか牛が限定入荷しました。

どちらも大事に放牧をさせて健康に育てられた牛たちです。

放牧をさせ粗飼料主体で育てた牛らしく旨みがしっかりとのっているが軽い食べ心地を持ったまさにビステッカ向きの

お肉です限定入荷の為お早目のご来店お待ちしております。

ご接待のお土産、ご家庭用にビスコッテイを是非!!

ヴァッカロッサのディナーで締めを彩るビスコッティを好評につきお持ち帰り用に御用意しております。

このビスコッティはヴァッカロッサの初代マネージャーである山本慎弥さんが立ち上げたビスコッティ専門店“ビナーシェ”の物を使用しております。

◎ビスコッティ 小 70g 400円

◎ビスコッティ 大   150g 800円

◎ビスコッテイ ギフトボックス 3,200円

二種類のフレーバー 150g各2袋入り

※ご接待のお土産やご家庭用に是非ご利用ください

おかげさまで6周年を迎えることが出来ました。

日頃は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

このたび当店はお陰様で6周年を迎えることとなりました。

この6周年を記念いたしまして特別コースを5月20日(月)より

ご用意させていただきます。

今年の2月に解禁になったアイルランド産牧草牛“ヘアフォードプライム牛”をメインディッシュにした

特別メニューとなっております。詳しくは『メニュー』よりご確認下さい。

 

 

日めくりパスタ ~プロのパスタアイデア12ケ月~ 365品

柴田書店さんから出版された「日めくりパスタ 365品」にシェフ渡邊のパスタが紹介されております。

日本各地のシェフの渾身の一皿を集めた一冊ぜひお手に取ってみて下さい。

ゴールデンウイークのお休みのお知らせ

今年のゴールデンウイークは4月28日~5月6日までお休みとさせて頂きます。

5月7日はランチタイムより通常営業となっております。

年末年始の営業のお知らせ

そろそろ師走の準備でお忙しと思いますが、年末年始のご予定がお決まりになっていない方是非ヴァッカロッサでリフレッシュして年末年始をお迎えしてください。
ヴァッカロッサは年内は29日まで通常営業とさせて頂きます。
尚、年始は1月7日(火)より通常営業となります。
皆様お誘い合わせのうえご来店心よりお待ちしております。

夏メニュー始まります!!

皆様酷暑といわれる日が続いておりますが

ヴァッカロッサで赤身肉を食べてヘルシーに夏を乗り切りましょう!!

8月6日よりメニューを一新して皆様のご来店お待ちしております。

 

 

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