『至高の土佐あかうし』入荷しました。

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『至高の土佐あかうし』入荷しました。

高知大学で丁寧に育てられた雌の土佐あかうし。

軽やかな食べ応え、素晴らしい旨み、それを支える筋繊維のジューシーさ土佐あかうしの素晴らしさ全開の状態です。

10年前に出会った土佐あかうしの素晴らしさを思い出し丁重に焼かせていただきます。

皆様に土佐あかうしの本質を感じて頂ける状態です。是非体感して下さい。

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